鄉(xiāng)村振興，青春當(dāng)先。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的時代浪潮中，廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院青年學(xué)子以“茶脈引春至”行動為支點，貫通一二三產(chǎn)融合發(fā)展動脈，通過科技賦能、人才返鄉(xiāng)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，為粵東山區(qū)饒平縣下樓村注入“技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、人才”三重生機(jī)。他們以青春智慧破解傳統(tǒng)茶業(yè)困局，激活非遺技藝傳承，帶動村民增收致富，吸引青年“燕歸巢”，書寫了“三產(chǎn)融合興茶業(yè)、青春力量促振興”的生動實踐。

2021年暑期，廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院“三下鄉(xiāng)”團(tuán)隊走進(jìn)粵東饒平縣下樓村，這個山清水秀的古村落卻面臨多重發(fā)展難題：擁有百年歷史的制茶烘焙非遺技藝瀕臨失傳，茶園管理粗放導(dǎo)致茶葉品質(zhì)不穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)鏈僅停留在初加工環(huán)節(jié)，缺乏品牌與市場競爭力;村中青壯年外流、老齡化嚴(yán)重，老茶農(nóng)感嘆“年輕人不愿學(xué)、不敢留”。面對這一現(xiàn)狀，團(tuán)隊決心以茶為媒，探索一條“技術(shù)破局、人才返鄉(xiāng)、三產(chǎn)融合”的振興路徑。

 團(tuán)隊以電子商務(wù)專業(yè)優(yōu)勢為突破口，聯(lián)合返鄉(xiāng)青年、非遺傳承人江泳鑫，打響“技術(shù)+品牌”雙線戰(zhàn)役。一方面，通過引進(jìn)智能化烘焙設(shè)備，優(yōu)化制茶工藝，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，破解傳統(tǒng)技藝效率低、品控難的痛點，茶葉出品率提升30%;另一方面，打造“潮鄉(xiāng)韻”饒平古茶品牌，利用短視頻、直播等新媒體矩陣傳播非遺文化故事，讓“古法烘焙”技藝走進(jìn)大眾視野。同時，團(tuán)隊組織“采茶助農(nóng)”直播大賽，學(xué)生與村民聯(lián)動帶貨，推動茶葉銷售額同比增長，助力“山貨出山”。

行動開展三年來，下樓村煥發(fā)新活力：60余名留守老人通過采茶、制茶獲得穩(wěn)定收入，戶均年增收超萬元;非遺技藝培訓(xùn)班吸引30多名青年返鄉(xiāng)學(xué)習(xí)，江泳鑫的茶廠成為“家門口就業(yè)”示范基地;茶旅融合初現(xiàn)雛形，茶園觀光、吸引游客1000人次。更可喜的是，村里涌現(xiàn)出10余位“新農(nóng)人主播”，通過電商平臺將茶葉銷往全國，“潮鄉(xiāng)韻”品牌知名度顯著提升。 站在新起點，團(tuán)隊計劃進(jìn)一步深化三產(chǎn)融合：研發(fā)茶衍生品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈;搭建“鄉(xiāng)村創(chuàng)客中心”，孵化更多本土電商人才;推動茶文旅深度融合，打造“非遺茶鄉(xiāng)”特色I(xiàn)P。正如團(tuán)隊負(fù)責(zé)人所言：“我們不僅要讓下樓村的茶香飄得更遠(yuǎn)，更要讓這里成為青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱土、鄉(xiāng)村振興的樣板。”

從技藝瀕危到非遺“出圈”，從茶園荒蕪到三產(chǎn)融合，下樓村的蝶變印證了青春力量與鄉(xiāng)村振興的“雙向奔赴”。廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)子以躬身實踐，將論文寫在田間地頭，用技術(shù)喚醒傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，用創(chuàng)新連接城鄉(xiāng)市場，繪就了一幅“茶香富農(nóng)、人才興村”的和諧新畫卷。這片土地上的故事，正是綠色發(fā)展理念的鮮活注腳，更是新時代青年踐行使命的生動答卷。(金妍希 趙夢)