為了更好地服務(wù)全校師生，做好師生的飲食供應(yīng)，加強(qiáng)食堂的食品衛(wèi)生安全管理。4月3日下午，總務(wù)處在行政樓602會議室召開了2013年膳食管理工作會議，研討學(xué)院膳食管理的相關(guān)工作。學(xué)院總務(wù)處王洪波處長、陳玲副處長、膳食與衛(wèi)生管理科金建穎科長、膳食管理科管理人員、學(xué)工部桂愛民副部長、教師及學(xué)生代表、各食堂經(jīng)理共12人參加了會議，會議由總務(wù)處副處長陳玲主持。

會上大家針對飲食服務(wù)、改善師生就餐環(huán)境、提高飯菜質(zhì)量等問題進(jìn)行了熱烈的探討，會議在融洽、務(wù)實(shí)的氣氛下進(jìn)行。首先由學(xué)生代表和老師發(fā)言，他們反映了學(xué)院食堂目前存在的一些問題，認(rèn)為在目前的條件下食堂總體經(jīng)營狀況還是不錯的，但在提高米飯質(zhì)量、增設(shè)更豐富的風(fēng)味菜式、提高高峰期打飯速度、合理安排送飯路線等多個方面還需要進(jìn)一步改進(jìn)，同時也提出了不少中肯的意見和建議。

陳玲副處長和金建穎科長就師生代表提出的意見一一作了分析和解釋，表示會竭盡全力讓全院師生吃得安全、吃得健康，并布置了具體的工作內(nèi)容，希望各食堂及時收集和反饋師生的意見，并根據(jù)相關(guān)意見進(jìn)行整改，可以向?qū)W院多提一些建設(shè)性的建議，做好日常供餐工作。各食堂經(jīng)理根據(jù)學(xué)生代表和學(xué)工部老師提出的意見作了解釋，并表示一定會按照大家的意見進(jìn)行整改，提倡微笑服務(wù)，提高飯菜質(zhì)量，強(qiáng)化食堂食品衛(wèi)生，保障全校師生的用餐安全。

最后，王洪波處長作了總結(jié)發(fā)言。他表示，學(xué)院一直都高度重視膳食管理工作，這是關(guān)系到全院師生生活的一項(xiàng)大事。他介紹了目前學(xué)院食堂的狀況，分析了目前食堂經(jīng)營面臨的各種問題，并提出了做好膳食管理工作的意見和要求：第一要加強(qiáng)溝通，多方聯(lián)動，相互支持，用心做事。膳食管理部門與學(xué)生管理部門、食堂經(jīng)營者之間要相互加強(qiáng)交流和溝通，共同做好膳食管理的各項(xiàng)工作，才能更好地營造健康安全、和諧有序的用餐環(huán)境。第二要加強(qiáng)監(jiān)管，提高質(zhì)量。膳食管理部門要廣泛收集各方面反饋的意見，有責(zé)任對食堂進(jìn)行檢查監(jiān)督；要充分發(fā)揮膳管會的作用，形成定期開會的制度，及時處理全院師生反映的問題。各食堂則要充分考慮全院師生的意見，增進(jìn)理解，努力提高膳食服務(wù)質(zhì)量。

王洪波處長發(fā)言

與會人員熱烈討論發(fā)言